日本の味覚の醍醐味は「四季旬菜」

食を囲んで「和膳一献」

鎌倉は、目前を相模湾、背後は山々に囲まれた、四季の食材を吟味するには絶好の町です。

虹（こう）は、そんな鎌倉・稲村ガ崎の住宅街に佇む一軒の日本料理屋です。

ランチは3組　ディナーは2組のみお迎えいたします。

季節の恵みである食材は、「走り・旬・名残」と時期によって繊細に風味が変わります。

店主・蕗谷淳、独自の感性で、そんな日本ならではの食の楽しみをご満喫いただけるよう、お料理をご用意いたします。
四季旬菜を囲み、まるでご自宅で寛ぐように酒を酌み交わしていただけたら、店主として最高の喜びです。

 店主　蕗谷淳